Bolu Kukus Mekar

Resep

˜     1 Butir telur

˜     200gr gula pasir

˜     250 terigu protein rendah

˜     1 Gelas belimbing santan

˜     1 sdt (satu sendok teh munjung) emulsifier tbm/ovalet/sp. Terserah mana yg suka di pakai pilih salah satunya

 
Cara Membuatnya :

˜     Emulsifier di bagi dua

˜     Masukkan semua bahan dalam wadah (telur, terigu, gula, santan) di mixer 2 menit

˜     Masukkan satu bagian emulsifier yg sudah di bagi 2 tadi, mixer lagi 5 menit, setelah itu masukkan sisa emulsifier dan mixer hingga 5 menit

˜     Perhatian, Mixer adonan dengan kecepatan tinggi, kemudian adonan di bagi dan di beri warna sesuai keinginan, panaskan kukusan yg sudah di isi  air dengan api besar, masukkan adonan kedalam cetakan, hingga penuh ,kemudian masukkan kedalam panci yg airnya sudah mendidih dan ber uap banyak, kukus selama 10 menit dengan api besar.

Sekiannn…

Selamat mencoba… J

From Facebook Group Aneka Resep Kue dan Masakan Enak (ARKME)

Postingan Bundanya Intan Mutiara, 29 Oktober 2014