Onde onde

Kulit onde:

- 1/2 kg tepung ketan
- Kira" 5 sdm tepung beras
- 4 sdm gulpas
- 1/2 sdt garam
- Sejumput soda kue(sedikiiittt aj asal ada soalny klo kbanyakan tkt meledak saat d goreng)
- Air santan secukupny ( d masak sampe anget doang)

Cara Membuat:

Campur semua bahan sambil disirami santan sedikit demi sedikit sampai jadi adonan yang bisa di pulung.

Bahan isian:
- 1/4 kacang hijau
- 6 sdm gulpas
- 1/2 sdt garam
- Pandan

Cara Membuat :
Rebus kacang hijau dan pandan sampai melepuh dan empuk
Masukkan gula, garam lalu masak lagi sambil di aduk-aduk sampai kering airnya
Angkat ...dinginkan dan bentuk bulatan kecil-kecil

Ambil adonan tepung...pipihkan...masukkan isian kacang hijau...bulatkan sampai rapi...gulingkan ke wijen lalu goreng pada minyak panas dengan api sedang cenderung kacil.

Selesaii.. :)

Selamat Mencobaaa..

From Group Facebook Aneka Resep Kue dan Masakan Enak (ARKME)